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櫥柜是我們生活中比較常見的一種家具，是我們每個家庭必不可少的。櫥柜有著很強大的收納作用，我們很多的生活用具都會放在里面。在使用的時候也非常的方便，但是殊不知這些往往就是構(gòu)成廚房異味的原因，很多人在使用一段時間后，都會覺得櫥柜有異味，那么這種情況如何避免呢？
一、廚具要晾干
我們平時用的切菜板很容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經(jīng)常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛后會繁殖大量細菌，甚至出現(xiàn)霉斑。因此，切忌用完后就直接把它放進櫥柜里，而要懸掛起來在外面晾干。
二、廚具要通風
很多人為了保持廚房的整齊美觀，還會把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在櫥柜里。剛洗過的碗碟摞在一起，加上櫥柜不通風，水分很難蒸發(fā)，時間久了，就會產(chǎn)生異味，從而滋生細菌。因此廚具也應放在通風干燥的地方。
三、日常清潔
一般家庭櫥柜為了保證美觀，往往把排水管道等設(shè)施“藏在”柜子里，這些地方很容易成為清潔盲區(qū)，而有的櫥柜里還藏有垃圾桶，這更為細菌的生長提供了溫床。除了定期徹底清掃外，櫥柜還應常常打開通風，特別是夏天，每天都能讓它呼吸一下新鮮空氣。
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