廚房用刀的種類(lèi)及用途 廚房刀具哪個(gè)牌子好

對(duì)于家庭主婦來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)在廚房中忙碌，接觸*多的工具就是刀具了。刀具有很多種類(lèi)，每種刀具的用途都不一樣，這些你都知道嗎？今天小編就為大家詳細(xì)介紹一下廚房用刀的種類(lèi)及用途，包括廚房刀具哪個(gè)牌子好，菲仕樂(lè)和雙立人哪個(gè)好，給有需要的朋友提供參考。（推薦閱讀：德國(guó)雙立人刀具價(jià)格表）

一、廚房用刀的種類(lèi)及用途 

1、砍刀

砍刀的質(zhì)量比較重，它的刀背很厚且具有一定的前翹性，*頂端還有一個(gè)小孔，適合斬一個(gè)帶骨頭的肉類(lèi)，比如魚(yú)塊、豬肉等。 

2、剔骨刀

剔骨刀比較狹窄輕巧，前端比較尖，用來(lái)分離緊貼在一起的不同部位，如剝皮，骨肉分離，去掉軟骨等，這種刀也可以用來(lái)削蘋(píng)果。 

3、菜刀

菜刀是*常見(jiàn)的廚房刀具，可以用來(lái)切菜和其他食材，但是不可用來(lái)切厚的骨頭，不但費(fèi)勁還容易使刀刃出現(xiàn)缺口。

4、片刀

片刀一般是長(zhǎng)方形，刀片很薄且輕盈，握起來(lái)不費(fèi)勁，可以很輕松切割各類(lèi)肉，由于刀片鋒利，*適合切菜、片肉、切絲、切段等。 

二、廚房刀具哪個(gè)牌子好

1、蘇泊爾

蘇泊爾是中國(guó)*、全球第二的炊具研發(fā)制造商，創(chuàng)立于1994年，擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領(lǐng)域。其中刀具產(chǎn)品質(zhì)量值得信賴(lài)，處于行業(yè)領(lǐng)先位置。 

2、王麻子

王麻子刀具始創(chuàng)于清朝順治八年（1651年），是馳名中外的中華*。王麻子刀具表面烏黑油亮，刀口鋒利，能夠輕松切斷一些肉類(lèi)產(chǎn)品，而且經(jīng)久耐用，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。 

3、張小泉 

張小泉品牌成名于1628年，也是中華*，產(chǎn)品包括家庭用剪系列、工農(nóng)業(yè)園林剪系列、服裝剪系列、美容美發(fā)剪系列、旅游禮品剪系列、刀具系列等共100多個(gè)品種，在國(guó)內(nèi)外享有很高的知名度。 

三、菲仕樂(lè)和雙立人哪個(gè)好

1、菲仕樂(lè)

菲仕樂(lè)是專(zhuān)業(yè)做鍋具的，成立于1845年，是德國(guó)當(dāng)?shù)氐母叨似放?，業(yè)務(wù)范圍側(cè)重于鍋具。它的設(shè)計(jì)比較簡(jiǎn)約的雅致，產(chǎn)品種類(lèi)眾多，因此如果購(gòu)買(mǎi)鍋具可以考慮這個(gè)品牌。菲仕樂(lè)的價(jià)格算鍋具中比較貴的，但是一分價(jià)格一分貨，購(gòu)買(mǎi)這個(gè)品牌的鍋具物有所值。

2、雙立人

綜合性?xún)r(jià)比以及實(shí)際使用效果來(lái)看，雙立人的刀具是不錯(cuò)的選擇。它的廚房用品均采用302不銹鋼材質(zhì)，具有耐磨損、耐腐蝕的特性。雙立人廚房用具有著不錯(cuò)的售后服務(wù)保障，因此消費(fèi)者可以放心購(gòu)買(mǎi)。

以上就是關(guān)于廚房用刀的種類(lèi)及用途，廚房刀具哪個(gè)牌子好的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有幫助！齊裝網(wǎng)，中國(guó)知名大型裝修平臺(tái)，裝修領(lǐng)導(dǎo)品牌。如果想下一番心思裝修設(shè)計(jì)，建議您申請(qǐng)齊裝網(wǎng)的*設(shè)計(jì)服務(wù)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師的現(xiàn)場(chǎng)量房幫您規(guī)劃合理的空間布局和精美設(shè)計(jì)。

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