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大家應該都見過紫蘇葉，有些注重養(yǎng)生的朋友應該已經(jīng)注意到它的*用價值，但是仍然有很多朋友不了解。紫蘇葉可以泡茶，還可以做涼菜，我們在享受美味的同時，還能夠起到防癌抗癌、延緩衰老、的效果，可謂是一舉兩得。接下來一起了解紫蘇茶其相關做法，趕緊購買一些做起來吧！
一、紫蘇茶的功效
紫蘇茶泡水喝，其*用價值也較高，中*里面都有紫蘇葉這種*材，由此可以看得出來紫蘇葉的的作用還真是不小。紫蘇茶功能主治：解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
二、怎么做紫蘇茶
1、制作材料
紫蘇葉3克、赤砂糖15克、姜10克。
2、制作方法
將紫蘇葉、生姜洗凈，切細絲，然后放入瓷杯中;2、加紅糖，用沸水沖泡，蓋緊杯蓋，溫浸10分鐘即可。紫蘇茶的制作要訣：多吃紫菜還能改善更年期綜合征、延緩衰老、預防貧血等。
三、拌涼拌紫蘇葉的功效
拌涼拌紫蘇葉有健胃、發(fā)汗、鎮(zhèn)咳去痰、利尿、凈血、鎮(zhèn)定作用，可治療風寒感冒、頭疼、胸悶等癥。
四、拌涼拌紫蘇葉的做法
1、制作材料
紫蘇葉300克，鹽2克，味精2克，醬油5克，香油5克。
2、制作方法
先把紫蘇葉擇去雜物，用清水洗凈，放入沸水鍋內焯透，撈出，再用清水洗一洗，擠干水分，備用。
2、將紫蘇葉用刀切成段，直接放入盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油拌勻，即可食用。
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