如何去除廚房油污？

陳經(jīng)理

一,對(duì)于廚房臺(tái)面,餐具的油污
方法1：臺(tái)面大多是好清洗的人造石材質(zhì)，可趁著煮完菜尚有余溫時(shí)，用沾濕的抹布擦拭油污.
方法2：當(dāng)臺(tái)面油污沉積太多，可以抹布沾取少量的天然去漬粉擦拭污垢.
方法3：可挑選以細(xì)鋼絲制成的鋼絲刷來清潔，至于老一輩常在用的鋼刷，可千萬不要用，不但會(huì)刮花臺(tái)面表面，油污更會(huì)累積,殘留在刮痕中，造成洗之不去的臟污.
方法4：瓷質(zhì)的杯子*怕遇到黃黃的茶垢，細(xì)長(zhǎng)的酒瓶則不容易完全清洗，帶有彩繪圖案的餐具更讓人擔(dān)心顏料是否含鉛，這些擔(dān)心全部都可以交給白醋，只要將比例調(diào)配適中的白醋水加入器皿中，靜置約10分鐘再清洗干凈，就能解決這些問題了.
方法5：吃完的油膩餐具可以先用紙巾擦拭，再以外層包覆毛巾的科技棉，用溫水沖洗碗盤，不需要清潔劑即可將油污清潔.
方法6：用陳玉米面洗碗，吸油，不傷手，而且容易沖洗干凈，既可減少洗滌劑用量又可節(jié)省用水.
方法7：面條湯,水餃湯有一定的去油污作用，可用來洗刷碗筷，可減少洗潔精對(duì)水質(zhì)的污染和在人體內(nèi)的蓄積.
二,對(duì)于燃?xì)庠钌系挠臀?br /> 1,市面上的燃?xì)庠钆_(tái)面一般分為不銹鋼臺(tái)面,玻璃臺(tái)板,面板以及搪瓷面板.燃?xì)庠钪胁Ａ_(tái)面是*常見也是清洗的，每次使用后濺上油，用百潔布蘸著洗滌靈擦一下，再用干凈抹布抹凈即可.
2,千萬不要用鋼絲擦來擦玻璃臺(tái)面，鋼化玻璃的強(qiáng)度是普通玻璃的幾倍，主要是因?yàn)樗膺厓擅娴谋Ｗo(hù)層(也叫應(yīng)力層)，但著保護(hù)層很薄，一旦碰上較硬的物體或用鋼絲擦清理表面，就很容易劃出劃痕，保護(hù)層受到損壞，強(qiáng)度下降，臺(tái)面就容易發(fā)生爆裂.
3,平時(shí)使用燃?xì)庠顣r(shí)，我們*多將燃?xì)庠钤蠲媲鍧嵰幌铝耸拢苌偃デ鍧嵲铑^.灶頭存在較多衛(wèi)生死角，即使想清潔也較難.大掃除的時(shí)候，可以將灶頭火架拆卸下來.可以采用"水煮"法清潔，盛滿一鍋水，把要清潔的灶頭架放進(jìn)鍋里煮，加一點(diǎn)清潔劑，待水熱后，油污贓物會(huì)自動(dòng)剝離.
4,燃?xì)庠羁刂苹痤^的出氣孔經(jīng)常會(huì)被湯汁堵住，造成不完全燃燒，火力不夠強(qiáng)勁.可以將灶頭取下來，對(duì)光，用牙簽清理出氣孔一次.灶頭上堆積的碳化物和焦屑，可以用小細(xì)刷清除，也可以用細(xì)鐵絲將出火孔一一刺通.
三,對(duì)于地面,門窗上的油污
1,在拖把上倒一點(diǎn)醋擦，即可去掉地面油污.若水泥地面上的油污很難去除，可在頭天晚上弄點(diǎn)干草木灰，用水調(diào)成糊狀涂在地面上，再用清水反復(fù)沖洗，水泥地面便可煥然一新，可減少洗滌劑和水的用量.
2,刷子上擠適量的牙膏，然后直接刷洗瓷磚的接縫，再把蠟燭輕輕地涂抹在瓷磚接縫處，可以使瓷磚接縫處不宜沾染上油污，減少洗潔劑的用量.
3,擦門窗玻璃時(shí)，可先把洋蔥去皮切成兩半，用其切口摩擦玻璃，趁洋蔥的汁液還未干時(shí)，再迅速用干布擦拭，這樣擦后的玻璃干凈明亮，既省水，又可少用清潔劑.

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發(fā)揮光大

廚房雖是美食生產(chǎn)基地，卻也是油煙的發(fā)源地。惱人的油煙總是給人油膩膩的感覺，想要徹底清除光靠油煙機(jī)解決不了問題哦。
1、保持通風(fēng)換氣：良好的通風(fēng)環(huán)境會(huì)降低油煙的沉積，因此一定要做好廚房通風(fēng)換氣的工作。在情況允許的前提下，盡可能的讓廚房的窗戶打開，加大空氣的流通，保持自然通氣。
2、洗滌劑、醋、開水：準(zhǔn)備洗滌劑、醋、開水，將三者混合，并且均勻攪拌，取一塊干凈的抹布浸在混合溶劑中，完全浸濕后取出來擰至半干。將抹布上的混合溶劑覆蓋在墻壁瓷磚的油漬上，悶上一會(huì)兒，然后再擦拭廚房瓷磚。用這樣的*清洗墻面，油漬很容易祛除，值得提醒的是一定要用開水。
3、巧用食醋去油垢：廚房中的油煙長(zhǎng)時(shí)間不能夠散去的話，會(huì)沉積在地面上，產(chǎn)生一層黏性污漬，走在地上十分不舒服。在打掃廚房地面時(shí)，可以在拖把上灑上幾許食醋，再擦洗地面，效果比較好。
4、隨時(shí)清潔打掃：廚房中存在的油煙*普通*常用的處理方法就時(shí)隨時(shí)打掃。在油煙產(chǎn)生時(shí)立即處理，墻壁、器具上剛形成的油煙，用干凈的吸水性強(qiáng)的抹布擦拭干凈即可。一旦油煙沉積就需要其他的方法進(jìn)行處理。
5、煮檸檬片或者醋：炒菜時(shí)產(chǎn)生的氣味有時(shí)會(huì)比較嗆鼻，帶有一股濃濃的油煙味，想要降低炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙味，可以在一邊煮片檸檬片或者煮一碗醋，這些東西所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)能夠吸附空氣中的油煙，從而降低廚房中的油煙味。
6、炒綠茶：我們常喝的綠茶，除了能當(dāng)茶飲外，還有祛除油煙的功效，當(dāng)然前提是要稍微加工下。綠茶本身就帶有一股清香，將綠茶放置鍋中熱炒，將綠茶中的清香散發(fā)到空氣中，用茶香壓制油煙帶來的味道。但要注意的是綠茶不要炒糊了，否則適得其反。

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吳

您好，浙江唐正裝飾很高興為您解答.
1,用魔術(shù)抹布立即去污

剛形成不久的油污只需要大家勤快點(diǎn)，做完飯后經(jīng)常的擦洗便行.要讓廚房干干凈凈，首要原則就是隨時(shí)清潔，發(fā)現(xiàn)油污就要立刻去除.剛形成的油污，只需用吸水性高且干凈的抹布擦拭即可清除.目前市面上已有利用無紡布做成的去除油垢的魔術(shù)抹布，不但除污效果佳，且不需使用清潔劑，對(duì)健康用心對(duì)環(huán)保關(guān)心.

2,陳年油垢用保鮮膜加熱法

對(duì)于形成很久的陳年老油污可謂是頑強(qiáng)的牛皮鮮，陳年油垢已經(jīng)形成，必須仰賴清潔劑處理時(shí)，可以利用油遇熱氧化的特性，先在難除的頑垢上噴上油污專用的清潔劑，然后鋪上一層保鮮膜，用吹風(fēng)機(jī)在距離10CM的地方大約加熱2分鐘，再用抹布擦拭即可.

3,廚房的地板,墻壁上的油污去除巧用酒精

廚房不僅體現(xiàn)了一個(gè)主婦甚至家庭成員的品味，也和大家的健康息息相關(guān)，要維持廚房清爽，高功率的抽油煙機(jī)與排煙系統(tǒng)是很重要的.太多排不出去的油煙，不但會(huì)堆積在廚房?jī)?nèi)，也會(huì)吸入體內(nèi)影響健康.另外，勤擦拭墻壁與地板是保持潔凈的不二法則.酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75%的濃度，不但可用來擦拭油污，還具有意想不到的殺菌效果哦.

4,廚房爐頭上面的陳年重垢該怎么簡(jiǎn)便的清除

將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中.用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40~50℃的熱水，再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房油污清潔劑(此時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多泡沫與氣體，所以清潔時(shí)必須要保持空氣的流通，再將爐具放入浸泡15~20分鐘后，陳年重垢便可用菜瓜布輕松清理.

5,切完辛辣食材和香料的砧板該如何去除味道

廢物利用法：將空牛奶盒拆開攤平，切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時(shí)放在砧板上，代替砧板，使用完畢后簡(jiǎn)單沖洗后還可與紙類一起回收.

天然環(huán)保法：小蘇打有*的除臭效果，在留有異味的砧板上灑上1~2小匙的小蘇打粉，然后用清水洗凈可去除臭味.

衛(wèi)生管理法：市面上許多廚房專用的含氧漂白劑，除了漂白外，還有除臭與殺菌的功能.定期浸泡可常保砧板的衛(wèi)生，延長(zhǎng)使用壽命.使用時(shí)用30~50℃的溫水浸泡效果更佳.

6,去除廚房的洗碗槽發(fā)出的惡臭

的小蘇打粉是很好用的除臭劑.將一小杯小蘇打粉倒入排水口中，再以清水沖洗即可除臭.如果排水管不但有惡臭且堵塞，一杯小蘇打倒入后，倒入滾燙的熱水便可解決堵塞的問題.市面上銷售的廚房專用含氧漂白劑因含有殺菌的效果，所以除與小蘇打一樣具有清潔的效果外，還可以做到殺菌的衛(wèi)生管理，徹底除去惡臭的來源.

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刀新妹

保持通風(fēng)換氣：良好的通風(fēng)環(huán)境會(huì)降低油煙的沉積，因此一定要做好廚房通風(fēng)換氣的工作.在情況允許的前提下，盡可能的讓廚房的窗戶打開，加大空氣的流通，保持自然通氣.

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