搟面杖用什么材料的

一個(gè)人的感覺

搟面杖有好多種，河南用的是兩頭尖尖的，山東是兩頭和中間平的。
搟面杖在中國(guó)一直流傳至今，多為木制,用其捻壓面餅,直至壓薄。是民間制作面條餃子皮餛飩皮面餅不可缺少的工具。
東亞地區(qū)和法國(guó)搟面杖為實(shí)心的棒狀，為木材制造，直徑2-3厘米。有的棒狀搟面杖兩端稍細(xì)，以便于手 握。在需要靈活操作的時(shí)候（例如制作餃子皮），人們經(jīng)常只用一只手進(jìn)行操作。 隨著時(shí)代的發(fā)展，出現(xiàn)了以石材制作的搟面杖。黑檀、黃檀堅(jiān)硬潤(rùn)滑，打磨后形成的包漿非常亮麗，可以做搟面杖！

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李虹

一般的都用木制的吧

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