刀魚和秋刀魚的區(qū)別在哪里？

蒼天有晴天

刀魚從頭向尾部逐漸變細(xì)，腹部圓潤(rùn)，上頷長(zhǎng)，超過胸鰭基部，胸鰭鰭條細(xì)長(zhǎng)，有6個(gè)長(zhǎng)的細(xì)絲，臀鰭長(zhǎng)，并與尾鰭相連，尾鰭短小，臀鰭軟條80條，體長(zhǎng)可達(dá)26厘米，體長(zhǎng)、身側(cè)扁，向后漸細(xì)尖呈鐮刀狀，故而得名。
秋刀魚魚體延長(zhǎng)而纖細(xì)，側(cè)扁。頭較長(zhǎng)，背面平坦，中央有1微弱棱線。口前位，前部平直，后部微斜 秋刀魚 裂。兩顎向前延伸短喙?fàn)睿骂€較上顎突出。齒細(xì)小，兩頜各1行，前部較集中，后部少或無。鰓耙細(xì)長(zhǎng)，無假鰓 。胸鰭小，截形。體背部及側(cè)上方為暗灰青色，腹側(cè)面銀白色；體側(cè)中央具一銀藍(lán)色縱帶。體長(zhǎng)可達(dá)35厘米。

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飛揚(yáng)的青春

刀魚 ??學(xué)名“刀鱭”，屬洄游魚類。每當(dāng)春季，刀魚成群溯江而上，形成魚汛。農(nóng)諺有“春潮迷霧出刀魚”，是春季*早的時(shí)鮮魚。刀魚體形狹長(zhǎng)側(cè)薄，頗似尖刀，銀白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，但多細(xì)毛狀骨刺。
秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的一種，也是重要的食用魚類之一。其學(xué)名Cololabis ??saira ??取自日本紀(jì)伊半島當(dāng)?shù)貙?duì)此魚種的名稱。秋刀魚兩頗多突起，但不呈長(zhǎng)緣狀，牙細(xì)弱；體背部深藍(lán)色，腹部銀白色，吻端與尾柄后部略帶*。

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