石斛煲湯營養(yǎng)高嗎？

潘經(jīng)理

石斛是一種*用價值很高的*材，所以經(jīng)常會被用來當保養(yǎng)品食用。石斛的吃法有很多，用石斛煲湯是一種比較常見的吃法。
石斛在早晚空腹食用吸收效果，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。
石斛食用量取決于各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的石斛食用量也不同，健康與亞健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可。
石斛煲湯更是養(yǎng)胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱，有寧心安神、健脾利水之功。

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君子不識小人

石斛是一種*用價值很高的*材，所以經(jīng)常會被用來當保養(yǎng)品食用。石斛的吃法有很多，用石斛煲湯是一種比較常見的吃法。
石斛在早晚空腹食用吸收效果，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。
石斛食用量取決于各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的石斛食用量也不同，健康與亞健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可。
石斛煲湯更是養(yǎng)胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱，有寧心安神、健脾利水之功。

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風雨漫步者

當然高了，鐵皮石斛可以好*材，感覺快抵得上人參了。用石斛煲湯當然營養(yǎng)高了。常聽說人參雞湯補身體，這個應該也是差不多的吧！
石斛性平味甘，具有養(yǎng)胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養(yǎng)肝陰，尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。
石斛具有非常之多的食用*，比如泡水，泡茶，煲湯，以及*物治病等，其中煲湯不僅味道鮮美，而且一樣有非常之多的養(yǎng)生功效，深受百姓喜愛。

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陳經(jīng)理

石斛性平味甘，具有養(yǎng)胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養(yǎng)肝陰，尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。

石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生姜3片。
烹制：*材稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。

石斛云苓紅參燉豬瘦肉
材料：石斛25克、云苓20克、紅參10克(以上中*店有售)、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈，*材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生姜放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調(diào)入適量食鹽，此量可供3~4人用。

蟲草花石斛湯
　　材料：瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
　　步驟：
　　1. 將瘦肉洗凈，切成塊;
　　2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;
　　3. 湯煲內(nèi)加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
　　4. 蓋上鍋蓋，開大火燒;
　　5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去;
　　6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。

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