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廚房用具擺放的技巧是什么？

提問者：不說了開口
地點：浙江省 - 紹興市
瀏覽次數：1646
提問時間：2015-11-10 10:10:00

已有回答(1條)

舊人勿戀

廚房用具的擺放要符合廚房的工作流程，并且要根據使用的頻率來分層擺放，*常用的用具擺設在雙腿與膝蓋處。廚房里的一切布局都要以廚藝烹飪?yōu)橹行?，人們烹飪遵循取料、摘菜、清洗、配菜、烹調、盛裝、清潔的順序，取料就是從儲存的地方拿烹飪的原料

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